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CHANDI RESTAURANT
Spezialmenüs
Vorspeisen
Suppen
Salate
Vegetarische Gerichte
Hühnerfleischgerichte
Lammgerichte
Nordindische Spezialitäten
Südindische Spezialitäten
Biryani - Reisgerichte
Grillspezialitäten
Gerichte für Kinder
Beilagen
Desserts
Spezialmenüs
Alle Menüs werden nach Mughlai-Art zubereitet und mit Salat und einem Aperitif nach Wahl serviert.
Tinda Masala Gosht
exotisches indisches Gemüse mit Lammfleisch und pikanter Sauce
21,45 €
Paneer Makhani
hausgemachter indischer Rahmkäse in Butter gebraten, dazu Spezialsauce
20,15 €
Butter Scampi
Garnelen in Butter gebraten und mit Sahnesauce
28,47 €
Ente Korma
Entenbrust mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen, dazu Spezialsauce
25,87 €
Chicken Kesari
Hühnerbrustfilet mit hausgemachtem indischen Rahmkäse, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und Safran-Sahnesauce
24,05 €
Ente Makhani
Entenbrust in Butter gebraten, mit Spezialsauce
25,87 €
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit Salat und verschiedenen Saucen serviert.
Samosas
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Mandeln
8,71 €
Paneer Pakoras
indischer Rahmkäse, in Kichererbsenmehlteig gebacken
8,71 €
Champignon Pakoras
frische Champignons, in Kichererbsenmehlteig gebacken
7,15 €
Chicken Pakoras
Hühnerfliet, in Kichererbsenmehlteig gebacken
8,97 €
Onion Bhaji
Zwiebelringe, in Kichererbsenmehlteig gebacken
7,67 €
Fisch Pakoras
Rotbarschfilet, in Kichererbsenmehlteig gebacken
9,75 €
Gobhi Pakoras
Blumenkohl, in Kichererbsenmehlteig gebacken
7,15 €
Mix Pakoras mit Fleisch
mit verschiedenen Pakoras
11,05 €
Mix Pakoras (vegetarisch)
mit verschiedenen Pakoras
11,05 €
Suppen
Subzi Shorba
indische Gemüsesuppe
7,15 €
Madras Rasam
rote Linsensuppe
7,15 €
Badam Shorba
Mandelcremesuppe, nach indischer Art
8,45 €
Mulligatawney
indische Currycremesuppe, mit Hühnerfleisch
8,71 €
Sauer-Scharf-Suppe
nach indischer Art
9,10 €
Knoblauchsuppe
nach indischer Art
9,10 €
Tomatensuppe
nach indischer Art
8,45 €
Salate
Grüner Salat
gemischter Salat mit Dressing
10,27 €
Chandi Salat
gemischter Salat mit verschiedenen Früchten, dazu Papadam
14,95 €
Chicken Salat
großer gemischter Salat mit Hühnerfleisch
16,25 €
Punjabi Salat
großer gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet und Rahmkäse
16,25 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.
Daal Tarka
indische Linsen mit Zwiebeln und Knoblauch, in Butter gebraten
14,17 €
Subzi Curry (vegan)
mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison und Currysauce
14,17 €
Mattar Paneer
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen und feiner Sauce
16,25 €
Aloo Gobhi (vegan, mittelscharf)
Kartoffel, mit Blumenkohl und Zwiebeln gebraten, pikant gewürzt
15,47 €
Shahi Paneer
indischer Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, Nüssen und Sahnesauce
17,55 €
Shahi Bengan
mit gebratenen Auberginen, Nüssen und Rahmkäse
17,55 €
Saag Paneer
indischer Rahmkäse mit Spinat
16,25 €
Malai Kofta
Gemüsebällchen mit Kokosflocken, Rosinen und Sahnesauce
16,25 €
Tinda Masala (mittelscharf)
indisches Gemüse mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischem Ingwer, Knoblauch und Currysauce
16,77 €
Channa Masala (vegan, mittelscharf)
pikante Kichererbsen mit Currysauce, frischem Ingwer und grüner Paprika
15,47 €
Paneer Jhalfrezi (scharf)
Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce, mit gebratenem Gemüse, Ingwer und Knoblauch
17,55 €
Hühnerfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet mit Currysauce
15,47 €
Chili Chicken (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Erbsen, Paprika, Zwiebeln und pikanter Chilisauce
18,07 €
Chicken Masala (scharf)
Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Currysauce
18,07 €
Chicken Saag
Hühnerbrustfilet mit Spinat
16,77 €
Chicken Sabzi
Hühnerbrustfilet mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison und Currysauce
16,25 €
Chicken Mango
Hühnerbrustfilet mit Mango-Currysauce
16,77 €
Chicken Jakhni
Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Cashewkernen und Joghurt-Sahnesauce
18,07 €
Chicken Korma
Hühnerbrustiflet mit Spezialsauce, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und Rahmsauce
18,85 €
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln, Zwiebeln und Vindaloosauce (Kokossauce)
19,37 €
Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.
Mutton Curry (pikant)
Lammfleisch mit pikanter Currysauce
16,77 €
Mutton Saag (pikant)
Lammfleisch mit Spinat und pikanter Sauce
16,77 €
Mutton Sabzi
Lammfleisch mit frischem Gemüse und Currysauce
16,90 €
Mutton Jakhni (pikant)
pikantes Lammfleisch mit Joghurt-Safransauce und Mandeln
20,15 €
Mutton Masala (scharf)
Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, grüner Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
18,85 €
Mutton Khumbi
Lammfleisch mit Champignons und Tomaten-Sahnesuace
17,55 €
Mutton Korma
Lammfleisch mit Rahmkäse, Rosinen, Cashewkernen, Mandeln und Spezialsauce
20,15 €
Mutton Madras (scharf)
Lammfleisch mit Kokos-Currysauce, nach Madras-Art
20,15 €
Nordindische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.
Vegetable Jhalfrezi
mit verschiedenen frischen Gemüsesorten, Ingwer, grüner Paprika, Zwiebeln, Tomaten und feiner Sauce
18,85 €
Fisch Dughri (pikant)
Rotbarschfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Erbsen und pikanter Sauce, nach nordindischer Art
20,15 €
Mutton Jhalfrezi
Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Gewürzsauce
20,15 €
Südindische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.
Fisch Masala (scharf)
Rotbarschfilet mit pikanter Curry-Knoblauchsauce, frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
20,15 €
Fisch Madras
Rotbarschfilet mit Kokos-Currysauce, nach Madras-Art
20,15 €
Chicken Jhalfrezi (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und pikanter Sauce
18,85 €
Fisch Vindaloo (scharf)
Rotbarschfilet mit Kartoffeln, grüner Paprika, Kokos, Zwiebeln und scharfer Sauce
20,67 €
Chicken Madras
Hühnerbrustfilet mit Kokos-Currysauce, nach Madras Art
18,85 €
Mutton Vindaloo (scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln, grüner Paprika, Kokos, Zwiebeln und scharfer Sauce
20,15 €
Scampi Curry (pikant)
Garnelen mit pikanter Currysauce
27,95 €
Scampi Vindaloo (scharf)
Garnelen mit Kartoffeln, grüner Paprika, Kokos, Zwiebeln und scharfer Sauce
29,25 €
Biryani - Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.
Vegetable Biryani
mit Zwiebeln und Gewürzen angebraten, mit frischem Gemüse gedämpft
18,07 €
Chicken Biryani
mit Zwiebeln, Nüssen, Rosinen und Gewürzen angebraten, mit Hühnerbrustfilet gedämpft
18,85 €
Mutton Biryani
mit Lammfleisch, Zwiebeln, Nüssen und Rosinen gedämpft
21,45 €
Chandi Biryani
mit Hühnerbrustfilet, Lammfleisch, Zwiebeln, Rosinen, Nüssen, frischem Gemüse und verschiedenen Gewürzen gedämpft
22,75 €
Scampi Biryani
mit Großgarnelen, Rosinen, Mandeln, Nüssen und verschiedenen Gewürzen gedämpft, dazu Sauce
25,87 €
Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.
Chandi Mix Grill
gegrilltes Hühnerbrustfilet, Lamm und Scampi mit Gemüsezwiebeln und frischer Paprika
28,47 €
Chicken Tandoori
mit Hühnerbrustfilet, 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mariniert und mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt
18,07 €
Butter Chicken
mit saftigen Hühnerbrustfiletstücken und fein gewürzter Butter-Sahnesuace
20,15 €
Mutton Tikka
gegrilltes Lammfleisch, mariniert mit Joghurt-Safransauce
23,27 €
Chicken Tikka
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln, Rahmkäse und Joghurtsauce
20,15 €
Scampi Tikka Masala (scharf)
gegrillte Scampi in feiner Gewürzsauce
28,47 €
Gerichte für Kinder
Butter Chicken
saftige Hühnerbrustfiletstücke in fein gewürzter Butter-Sahnesauce
11,57 €
Chicken Spezial
Hühnerbrustfilet mit Mandeln und Gemüse, dazu Reis
11,57 €
Beilagen
Papadam
knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl
0,65 €
Naan Natur
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken
3,90 €
Naan Knoblauch
4,55 €
Naan Käse
5,85 €
Bhatura
frittiertes Fladenbrot
3,90 €
Chapati
Fladenbrot aus Vollkornmehl
3,90 €
Raita
gewürzter Joghurt mit Cumin und Kichererbsenmehl
5,85 €
Desserts
Lycheefrüchte
5,85 €
Indisches Matka-Eis
mit Mango, Lychee, Kulfi und Vanille-Nuss
7,15 €
Exotischer Fruchtsalat
mit indischem Rum
7,15 €
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