Chandi Restaurant

Spezialmenüs

Alle Menüs werden nach Mughlai-Art zubereitet und mit Salat und einem Aperitif nach Wahl serviert.

Tinda Masala Gosht

exotisches indisches Gemüse mit Lammfleisch und pikanter Sauce

17,50 €

Paneer Makhani

hausgemachter indischer Rahmkäse in Butter gebraten, dazu Spezialsauce

16,90 €

Butter Scampi

Garnelen in Butter gebraten und mit Sahnesauce

22,90 €

Ente Korma

Entenbrust mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen, dazu Spezialsauce

20,90 €

Chicken Kesari

Hühnerbrustfilet mit hausgemachtem indischen Rahmkäse, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und Safran-Sahnesauce

19,50 €

Ente Makhani

Entenbrust in Butter gebraten, mit Spezialsauce

20,90 €

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Salat und verschiedenen Saucen serviert.

Samosas

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Mandeln

7,50 €

Paneer Pakoras

indischer Rahmkäse, in Kichererbsenmehlteig gebacken

7,50 €

Champignon Pakoras

frische Champignons, in Kichererbsenmehlteig gebacken

6,50 €

Chicken Pakoras

Hühnerfliet, in Kichererbsenmehlteig gebacken

7,50 €

Onion Bhaji

Zwiebelringe, in Kichererbsenmehlteig gebacken

6,50 €

Fisch Pakoras

Rotbarschfilet, in Kichererbsenmehlteig gebacken

8,50 €

Gobhi Pakoras

Blumenkohl, in Kichererbsenmehlteig gebacken

6,50 €

Mix Pakoras mit Fleisch

mit verschiedenen Pakoras

9,50 €

Mix Pakoras (vegetarisch)

mit verschiedenen Pakoras

9,50 €

Suppen

Subzi Shorba

indische Gemüsesuppe

6,00 €

Madras Rasam

rote Linsensuppe

6,00 €

Badam Shorba

Mandelcremesuppe, nach indischer Art

7,00 €

Mulligatawney

indische Currycremesuppe, mit Hühnerfleisch

7,50 €

Sauer-Scharf-Suppe

nach indischer Art

7,50 €

Knoblauchsuppe

nach indischer Art

7,50 €

Tomatensuppe

nach indischer Art

7,00 €

Salate

Grüner Salat

gemischter Salat mit Dressing

8,90 €

Chandi Salat

gemischter Salat mit verschiedenen Früchten, dazu Papadam

13,00 €

Chicken Salat

großer gemischter Salat mit Hühnerfleisch

13,50 €

Punjabi Salat

großer gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet und Rahmkäse

13,50 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Daal Tarka

indische Linsen mit Zwiebeln und Knoblauch, in Butter gebraten

11,90 €

Subzi Curry (vegan)

mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison und Currysauce

11,90 €

Mattar Paneer

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen und feiner Sauce

13,50 €

Aloo Gobhi (vegan, mittelscharf)

Kartoffel, mit Blumenkohl und Zwiebeln gebraten, pikant gewürzt

12,90 €

Shahi Paneer

indischer Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, Nüssen und Sahnesauce

14,50 €

Shahi Bengan

mit gebratenen Auberginen, Nüssen und Rahmkäse

14,50 €

Saag Paneer

indischer Rahmkäse mit Spinat

13,50 €

Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Kokosflocken, Rosinen und Sahnesauce

13,90 €

Tinda Masala (mittelscharf)

indisches Gemüse mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischem Ingwer, Knoblauch und Currysauce

13,90 €

Channa Masala (vegan, mittelscharf)

pikante Kichererbsen mit Currysauce, frischem Ingwer und grüner Paprika

12,50 €

Paneer Jhalfrezi (scharf)

Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce, mit gebratenem Gemüse, Ingwer und Knoblauch

14,90 €

Hühnerfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet mit Currysauce

12,90 €

Chili Chicken (scharf)

Hühnerbrustfilet mit Erbsen, Paprika, Zwiebeln und pikanter Chilisauce

14,90 €

Chicken Masala (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Currysauce

14,90 €

Chicken Saag

Hühnerbrustfilet mit Spinat

13,90 €

Chicken Sabzi

Hühnerbrustfilet mit verschiedenen Gemüsesorten der Saison und Currysauce

13,90 €

Chicken Mango

Hühnerbrustfilet mit Mango-Currysauce

14,50 €

Chicken Jakhni

Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Cashewkernen und Joghurt-Sahnesauce

14,50 €

Chicken Korma

Hühnerbrustiflet mit Spezialsauce, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und Rahmsauce

15,50 €

Chicken Vindaloo (scharf)

Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln, Zwiebeln und Vindaloosauce (Kokossauce)

15,90 €

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Mutton Curry (pikant)

Lammfleisch mit pikanter Currysauce

13,90 €

Mutton Saag (pikant)

Lammfleisch mit Spinat und pikanter Sauce

14,50 €

Mutton Sabzi

Lammfleisch mit frischem Gemüse und Currysauce

14,50 €

Mutton Jakhni (pikant)

pikantes Lammfleisch mit Joghurt-Safransauce und Mandeln

16,90 €

Mutton Masala (scharf)

Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, grüner Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten

16,50 €

Mutton Khumbi

Lammfleisch mit Champignons und Tomaten-Sahnesuace

15,90 €

Mutton Korma

Lammfleisch mit Rahmkäse, Rosinen, Cashewkernen, Mandeln und Spezialsauce

16,90 €

Mutton Madras (scharf)

Lammfleisch mit Kokos-Currysauce, nach Madras-Art

16,90 €

Nordindische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Vegetable Jhalfrezi

mit verschiedenen frischen Gemüsesorten, Ingwer, grüner Paprika, Zwiebeln, Tomaten und feiner Sauce

15,50 €

Fisch Dughri (pikant)

Rotbarschfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Erbsen und pikanter Sauce, nach nordindischer Art

17,50 €

Mutton Jhalfrezi

Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Gewürzsauce

17,50 €

Südindische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Fisch Masala (scharf)

Rotbarschfilet mit pikanter Curry-Knoblauchsauce, frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

16,90 €

Fisch Madras

Rotbarschfilet mit Kokos-Currysauce, nach Madras-Art

16,90 €

Chicken Jhalfrezi (scharf)

Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und pikanter Sauce

15,50 €

Fisch Vindaloo (scharf)

Rotbarschfilet mit Kartoffeln, grüner Paprika, Kokos, Zwiebeln und scharfer Sauce

16,90 €

Chicken Madras

Hühnerbrustfilet mit Kokos-Currysauce, nach Madras Art

15,50 €

Mutton Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln, grüner Paprika, Kokos, Zwiebeln und scharfer Sauce

16,90 €

Scampi Curry (pikant)

Garnelen mit pikanter Currysauce

22,50 €

Scampi Vindaloo (scharf)

Garnelen mit Kartoffeln, grüner Paprika, Kokos, Zwiebeln und scharfer Sauce

23,50 €

Biryani - Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet.

Vegetable Biryani

mit Zwiebeln und Gewürzen angebraten, mit frischem Gemüse gedämpft

14,90 €

Chicken Biryani

mit Zwiebeln, Nüssen, Rosinen und Gewürzen angebraten, mit Hühnerbrustfilet gedämpft

15,50 €

Mutton Biryani

mit Lammfleisch, Zwiebeln, Nüssen und Rosinen gedämpft

17,50 €

Chandi Biryani

mit Hühnerbrustfilet, Lammfleisch, Zwiebeln, Rosinen, Nüssen, frischem Gemüse und verschiedenen Gewürzen gedämpft

18,50 €

Scampi Biryani

mit Großgarnelen, Rosinen, Mandeln, Nüssen und verschiedenen Gewürzen gedämpft, dazu Sauce

21,90 €

Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert.

Chandi Mix Grill

gegrilltes Hühnerbrustfilet, Lamm und Scampi mit Gemüsezwiebeln und frischer Paprika

23,50 €

Chicken Tandoori

mit Hühnerbrustfilet, 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mariniert und mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt

15,50 €

Butter Chicken

mit saftigen Hühnerbrustfiletstücken und fein gewürzter Butter-Sahnesuace

16,50 €

Mutton Tikka

gegrilltes Lammfleisch, mariniert mit Joghurt-Safransauce

18,90 €

Chicken Tikka

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit grüner Paprika, Zwiebeln, Rahmkäse und Joghurtsauce

16,50 €

Scampi Tikka Masala (scharf)

gegrillte Scampi in feiner Gewürzsauce

22,90 €

Gerichte für Kinder

Butter Chicken

saftige Hühnerbrustfiletstücke in fein gewürzter Butter-Sahnesauce

9,50 €

Chicken Spezial

Hühnerbrustfilet mit Mandeln und Gemüse, dazu Reis

9,50 €

Beilagen

Papadam

knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl

0,50 €

Naan Natur

Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen gebacken

3,50 €

Naan Knoblauch

3,50 €

Naan Käse

4,50 €

Bhatura

frittiertes Fladenbrot

3,50 €

Chapati

Fladenbrot aus Vollkornmehl

3,90 €

Raita

gewürzter Joghurt mit Cumin und Kichererbsenmehl

4,90 €

Desserts

Indisches Matka-Eis

mit Mango, Lychee, Kulfi und Vanille-Nuss

5,90 €

Exotischer Fruchtsalat

mit indischem Rum

7,15 €

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